Boss in Incognito
Boss in Incognito 2024: Max Giusti nei pastifici di Gragnano il 4 novembre
Tv Italiana 04/11/2024
È Alberto Zampino il protagonista del terzo appuntamento con Boss in Incognito 2024 Amministratore Delegato di Pastificio Gentile: azienda che in un solo anno è in grado di produrre 4 milioni di confezioni di pasta artigianale per un totale di 80.000 sacchi di semola utilizzata.
Nel corso della puntata, Alberto Zampino affiancherà i suoi dipendenti: con Maria imparerà a confezionare manualmente i vari formati di pasta, Virginia lo porterà nel cuore della produzione e gli insegnerà come si trafilano le pappardelle, Rossana lo istruirà sulla stiratura manuale dei grissini e con Rita preparerà i pomodori San Marzano pelati al naturale.
Ad aiutarlo nella sua missione in incognito ci sarà anche Max Giusti che incontrerà Anna; la donna, ferretto alla mano, gli insegnerà a fare i famosi fusilli napoletani.. Solo una volta terminata la settimana di riprese nell’azienda, i lavoratori scopriranno che ad affiancarli ci sono stati il boss o Max Giusti, che sveleranno la loro identità.
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